Что такое куркума и как ее правильно употреблять?

Диетологи признают разнообразную пользу куркумы для здоровья, рекомендуют употреблять ее в пищу, а также в виде специальных биодобавок.

Состав куркумы

Куркума отличается уникальным составом, содержит десятки витаминов, аминокислоты, жирные кислоты, антиоксиданты, минералы. Полезные вещества, преобладающие в составе куркумы:

Десятки активных соединений, содержащиеся в специи, объясняют ее высокую биологическую ценность и пользу куркумы для человека.  

Полезные свойства куркумы

Куркума проявляет разнообразные лечебные свойства. В первую очередь она известная как антиоксидант – подавляет окислительный стресс в клетках, обезвреживает свободные радикалы. Согласно результатам клинических испытаний предупреждает развитие рака молочных желез, толстой кишки, легких. Являясь бактерицидным средством, специя помогает организму бороться с вирусами и бактериями, повышает иммунитет.

Содержащийся в специи куркумин обладает сильным противовоспалительным действием. Облегчает состояние человека при воспалительных заболеваниях суставов, желчного пузыря, органов пищеварения, печени.

Противовоспалительное действие куркумы на организм помогает при ревматоидном артрите и других заболеваниях суставов. Специя снимает болевой синдром, нормализует кровообращение, стимулирует процессы регенерации в соединительной ткани. Предотвращает развитие осложнений. Служит профилактике дегенеративных заболеваний суставов.

Особого внимания заслуживают антидиабетические свойства куркумы. Она снижает инсулинорезистентность, уменьшает уровень глюкозы и триглицеридов в крови, угнетает формирование жировых клеток. Служит профилактике диабета 2 типа и ожирения. Кроме того, куркумин снижает уровень вредного холестерина в крови, усиливает выработку желчи, подавляет окисление липидов. Таким образом, куркума поддерживает здоровую функцию печени, обеспечивает очищение организма от шлаков и токсинов, служит профилактике фиброза печени.

Являясь нейропротектором, куркума тормозит развитие воспалительных процессов в нервной ткани, защищает от возрастных нарушений метаболизма нейронов. Поддерживает мозговую активность, служит профилактике болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Польза куркумы усиливается в сочетании с пиперином – активным веществом, содержащимся в черном перце.

Зачем принимать куркуму спортсменам

Спортсмены принимают куркуму ради снятия воспалений, обеспечения антиоксидантной защиты, повышения иммунитета и поддержки мышц. Что дает куркума организму спортсмена:

• способствует очищению от плохого холестерина, шлаков и токсинов;
• подавляет процессы катаболизма в мышцах;
• поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы;
• улучшает подвижность и функциональность суставов;
• снижает окислительный стресс в клетках;
• уменьшает болевые ощущения в мышцах после спортивных нагрузок.

В особенности прием этой добавки полезен во время сушки, так как куркумин ускоряет процесс сжигания жира, помогает избавиться от лишних килограммов.

Польза куркумы для женского здоровья

Польза куркумы для женщин проявляется в ее лечебных и косметических свойствах. Активные вещества, входящие в состав специи положительно сказываются на состоянии репродуктивной системы: нормализуется менструальный цикл, наблюдаются улучшения при эндометриозе и миоме матки. Вместе с этим куркумин работает как природный антибиотик – борется с инфекцией и патогенной микрофлорой, помогает при инфекционных заболеваниях кожи. Биологически активная пряность стимулирует процессы регенерации в клетках, способствует омоложению эпидермиса.

Польза куркумы для мужчин

Главная польза куркумы для организма мужчины – она благотворно влияет на репродуктивную функцию. Активные вещества в составе специи улучшают кровообращение, стимулируют выработку половых гормонов, способствуют повышению либидо и улучшению эрекции. Являясь мощным антиоксидантном и противовоспалительным средством, куркума снижает риск простатита, аденомы простаты и мужского бесплодия.

Эффекты от приема куркумы

Как куркума влияет на организм:

1. Повышает иммунитет.
2. Уменьшает воспалительные процессы.
3. Помогает избавиться от отеков.
4. Поддерживает здоровье сердца и сосудов.
5. Активизирует кровообращение.
6. Тонизирует.
7. Стимулирует пищеварительные процессы и выработку желчи.
8. Улучшает функции печени.
9. Уменьшает симптомы воспалительных суставных заболеваний и пародонтита.
10. Снижает риск развития диабета, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
11. Помогает в борьбе с возрастными дегенеративными процессами в мозге.
12. Способствует выведению шлаков и токсинов.
13. Снижает уровень сахара и холестерина в крови.
14. Поддерживать мужское и женское репродуктивное здоровье.
15. Положительно сказывается на состоянии кожи.
16. Снижает артериальное давление.
17. Разжижает кровь.

Так как куркума активизирует метаболизм и нормализует липидный обмен, она помогает контролировать вес, способствует естественному похудению.

Показания к применению

Куркуму стоит употреблять в качестве общеукрепляющего средства, для повышения тонуса и иммунитета. В особенности она полезна в период высоких физических нагрузок, при хронической усталости, нарушениях обмена веществ. Перед употреблением специи стоит убедиться в отсутствии к ней противопоказаний.

Противопоказания

Учитывая высокую биологическую активность куркумы, она не рекомендована к приему в следующих случаях:

1. Язва и гастрит желудка.
2. Низкая свертываемость крови.
3. Сахарный диабет I типа (может резко снизить уровень сахара в крови).
4. Наличие камней в желчном пузыре.
5. Холецистит.
6. Беременность и лактация.
7. Аллергия на эту пряность.

Не стоит принимать куркумин одновременно с препаратами, снижающими уровень сахара в крови, антикоагулянтами.

Как употреблять куркуму

Куркуму можно употреблять в домашних условиях, разводя специю в воде, молоке, смешивая ее с медом, соком лимона, черным перцем. Также куркумин принимают в виде пищевых добавок, которые максимально полно усваиваются организмом.

Лучшие биодобавки с куркумой

Представляем вашему вниманию качественные бады с куркумой от лучших производителей:

1. Turmeric Curcumin Gels NOW – гелевые капсулы с куркумой с высокой дозировкой активного вещества. Препарата хватает на продолжительный курс приема, он отличается высокой биодоступностью и чистым составом.
2. Turmeric Resveratrol KAL – комплекс куркумы в соединении с другим мощным антиоксидантом ресвератролом. Поддерживает молодость и высокую защиту от окислительного стресса.  
3. Full Spectrum Turmeric Swanson – препарат куркумы в лучшем соотношении цены и качества. Отличается высокой концентрацией куркумина.

Бады с куркумой легко усваиваются организмом, приносят быстрый эффект при воспалениях, инфекциях, нарушениях метаболизма.