Экстракт артишока: что это такое и для чего нужен организму

Они могут применяться для профилактики признаков старения, для повышения иммунитета и других целей в сочетании с витаминами, минералами, аминокислотами и препаратами, назначенными врачом. Но немногие знают, для чего нужен организму экстракт артишока.

Артишок: начало

Слово артишок пришло в русский язык из английского и итальянского, а до этого перекочевало из арабского языка. Арабы называли его al-khurshūf. И хотя впервые культивировать это растение начали около 5000 лет назад в Древнем Египте, в раннем Средневековье артишок считался пищей арабов, как и дыня. На самом деле этим словом назван не один вид, а целый род растений из семейства Астровых, съедобными могут считаться около 40 видов. Родина культурной формы Средиземноморье, но его также завезли испанцы в Америку, а Петр I — в Россию, где оно успешно выращивалось в Летнем саду в Санкт-Петербурге и в дворянских поместьях в качестве съедобного растения.

Латинское название Cȳnara взято из греческих легенд. Согласно одной из них, Зевс полюбил смертную островитянку Цинару и взял ее с собой на гору Олимп. Но когда однажды красавица затосковала по дому, он столкнул ее на землю, где она превратилась в куст артишока. При этом греческое слово Cȳnara отсылает к словосочетанию «собачьи зубы», намекая на колючие листья. Греки едва ли не боготворили это растение, Плиний Старший даже записал так: «Ни дня без артишока!» И на это были свои причины. Греки считали это растение природным афродизиаком, об этом свойстве писали еще Пифагор и Гесиод. Из-за этого его даже запретили есть фрейлинам королевского двора Франции, но после овощ вернул себе свой статус.

Интересно: Маленькие соцветия можно есть сырыми, а крупные нуждаются в предварительном отваривании. После их можно жарить, тушить или консервировать. Крупные экземпляры обычно разрезают пополам и готовят в течение получаса, жесткие части в пищу не употребляются.

Другие полезные свойства артишока

И все же этот овощ нельзя назвать распространенным в России, далеко не на каждом прилавке можно встретить характерные корзиночки соцветий. Поэтому целесообразнее употреблять стандартизированный экстракт, в нем содержится одинаковое количество действующего вещества в каждой таблетке или капсуле. В этом растении содержится целый ряд полезных веществ для организма: витамины РР, В1, В2, В6, В9, А, С и антиоксидант бета-каротин, а также калий, фосфор, натрий, сера, кальций и магний, железо, цинк, марганец, медь. Инулин в составе может применяться как стимулятор для иммунитета. Доказанные свойства этого продукта:

• улучшает мозговое кровообращение, предупреждая инсульты, а также возрастные дегенеративные изменения, болезнь Паркинсона, Альцгеймера и другие;
• увеличивает количество выделяемой желчи, предотвращает развитее камней и осадка в желчном пузыре, используется в комплексном лечении уже существующей проблемы;
• улучшает регенерацию тканей, может применяться для предотвращения появления признаков старения;
• повышает иммунитет;
• работает как антиоксидант, предотвращая развитие предраковых состояний;
• может применяться для избавления от целлюлита;
• помогает в работе почкам;
• применяется при повышенной кислотности желудочного сока;
• используется при сахарном диабете;
• есть сведения о применении при зловонном поте и при аллергии;
• признанный афродизиак.

Интересно: Для чего применяется экстракт артишока сегодня: основной задачей остается помощь в секреции желчи и гепатопротекторное действе. Он применяется в комплексной терапии и профилактике осадка и камней в желчном пузыре, гибели клеток печени, гепатитов, в лечении отравлений. Полезно его мочегонное свойство.

Стоит помнить о проблемах и заболеваниях, при которых самостоятельное назначение экстракта артишока не допускается. Необходима консультация специалиста при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, при заболеваниях почек, при наличии камней в желчном пузыре, гипотонии, лактации, аллергии на это растение.

Важно: Экстракт разрешено применять подросткам старше 12 лет, а также беременным женщинам. Им он может быть полезен особо, применяется для избавления от тошноты, токсикоза, отеков.

Артишок в народной медицине и косметологии

Народная медицина также знает о пользе экстракта артишока, в ней область его применения более широкая:

• псориаз, экзема, дерматит;
• запоры;
• стоматит, гингивит, заеды в уголках губ;
• воспалительные процессы в ЖКТ;
• помощь суставам.

Медицинские специалисты также рекомендуют это средство в качестве профилактики для тех, кто работает на вредном производстве, проживает в районах с плохой экологией, курит, употребляет алкоголь, отмечает проблемы с кожей, ожирением, желает вывести вредный холестерин. В косметологии овощ применяется для стимуляции роста волос, устранения отеков, шелушения кожи, для борьбы с целлюлитом и для разглаживания морщин.

Лучшие добавки с артишоком

Основное действие экстракта артишока желчегонное, поэтому уместно принимать капсулу или таблетку 1-2 раза в день перед приемом пищи. И все же стоит придерживаться инструкции для каждого конкретного препарата, ведь производители работают с разной дозировкой действующего вещества. Ниже представлены зарекомендовавшие себя продукты от топовых мировых компаний.

NOW Artichoke Extract (Экстракт артишока) 450 мг 90 капсул

Now Foods — это бренд из США, которому удалось сделать свои оранжево-белые упаковки узнаваемыми во всем мире. Основан он был еще в 1968 году, специализировался на добавках и здоровом питании, сразу же сделав ставку на достижения медицины. Философия бренда сегодня заключается в использовании растительных экстрактов для решения определенных проблем. Бренд предлагает стандартизированный продукт с 5% цинарина.

Свойства экстракта артишока позволяют применять эту добавку не только в качестве желчегонного средства, но и для оздоровления сердечнососудистой, пищеварительной систем и в качестве антиоксиданта от свободных радикалов, препятствуя появлению предраковых состояний и признаков старения. Бренд указывает на содержание двух полезных флаваноидов в этой добавке: лютеолина и апигенина. Они способствуют оздоровлению сердечнососудистой системы.

Solaray Artichoke Leaf Extract (Экстракт из листьев артишока) 300 мг 60 капсул

Solaray — всемирно известный бренд, продукция которого производится в США. Компания вместе с брендом Kal входит в состав Nutraceutical. Они были первыми, кто вывел на рынок стандартизированный экстракт клюквы для лечения мочевыделительной системы, а в 2019 году создали уникальную формулу для терапии заболеваний костей. Компания делает ставку на натуральные средства с доказанной эффективностью. Бренд рекомендует применять эту добавку для профилактики и терапии проблем ЖКТ, печени и желчевыводящих путей, сердечнососудистой системы.

Польза и вред экстракта артишока все еще изучаются специалистами, хотя многие аспекты уже открыты и доказаны официальной медициной. Из категории народных средств этот овощ перекочевал в таблетки и даже ампулы со стандартизированным количеством действующего вещества, цинарина.