Экстракт листьев зеленого чая: польза, вред, применение

В Китае зеленый чай едва ли не боготворят. Самое раннее задокументированное его использование относится к III веку до нашей эры, но наверняка человечество открыло его для себя гораздо раньше. Исследователи считают, что он происходит из китайской провинции Юньнань и изначально применялся в качестве целебного напитка. Затем произошло распространение на территорию Кореи, Японии и других стран. Европа открыла для себя зеленый чай благодаря португальским торговцам в XVI веке, но его быстро затмил по популярности черный чай. И только в ХХ веке, с развитием медицины, начался бум на зеленые сорта.

Зеленый чай производится из камелии китайской, Caméllia sinénsis, чайного куста. Китайцы называют его просто «ча», откуда и произошло русское слово чай. Английское tea, возможно, близко японскому «тя». Для изготовления черного, белого, желтого, зеленого чая, пуэра обычно используются кусты разных сортов, но различается и процесс производства. Для зеленого чая используются молодые листья, которые обрабатывают паром, а через два дня прекращают ферментацию нагреванием. В Китае это часто происходит традиционным способом в глиняных горшках.

Интересно: Чтобы сохранить всю пользу зеленого чая, рекомендуется нагревать воду для него до отметки в 61 — 87 градусов по Цельсию, кипячение противопоказано. Возможно неоднократное добавление горячей воды к заварке.

Действие экстракта зеленого чая

Ученых привлекает богатейший химический состав этого растения, благодаря которому открываются все новые и новые его полезные свойства. Это кофеин с его стимулирующим действием на ЦНС и эффектом жиросжигателя. Также это полифенолы, несколько видов катехинов, каротиноиды, витамины Е и С, хром, марганец, селен, цинк, железо. Кроме кофеина, он может содержать и другие алкалоиды, включая изучаемый учеными теобромин, теофиллин, ксантин. В числе флаваноидов ценный кверцетин, рутин и другие соединения. Есть в зеленом чае сапонины, водорастворимые витамины группы В, линалоол, гераниол и прочие вещества. Вот какое применение в медицине нашли некоторые соединения, содержащиеся в зеленом чае:

• кофеин: психостимулятор, жиросжигатель, средство от мигрени, мочегонное, применяется в терапии отравлений, включая алкогольные;
• теофиллин: мочегонное, используется в лечении нарушений коронарного кровообращения;
• эуфеллин, диуретин и другие алкалоиды: мочегонное, при гипертонии, астме, в лечении нарушений коронарного кровообращения;
• катехины: при ломкости сосудов, при кровоизлияниях, включая органы зрения, гипертонии;
• рутин: устранение отеков, воспалений, укрепление стенок сосудов от кровоизлияний;
• кверцетин: антиоксидант от рака и признаков старения, помощь при астме, бронхите.

И это перечень далеко не всех веществ, содержащихся в зеленом чае. Так что свойства экстракта зеленого чая обширны, многогранны и до сих пор изучаются специалистами. Сегодня подтверждены следующие из них:

• антиоксидант против онкологических заболеваний и признаков старения;
• мочегонное средство, выведение токсинов, помощь при отравлении, отеках;
• лечение астмы, бронхита;
• природный стимулятор, жиросжигатель, устранение целлюлита и жировой прослойки;
• профилактика сердечнососудистых заболеваний и проблем, включая гипертонию, ломкость сосудов, инфаркты;
• предотвращение образования камней в почках;
• лечение и профилактика кариеса;
• увеличение плотности костной ткани, предотвращение остеопороза (исследуется специалистами);
• выведение вредного холестерина (исследуется);
• подавляет размножение патогенных бактерий, противовоспалительное средство;
• предотвращение глаукомы, кровоизлияний в органы зрения;
• повышение иммунитета.

Важно: Медики предупреждают, неоднократная передозировка катехинами в составе зеленого чая может привести к проблемам печени. В сутки стоит употреблять не более 500 мг катехинов. Необходимо придерживаться инструкции по применению конкретного препарата.

Чрезмерное употребление зеленого чая или его экстракта способно привести к появлению нежелательных симптомов. Это тошнота, диарея, ощущение головокружения. Обычно достаточно снизить дозировку. Не рекомендуется прием при аллергических реакциях на зеленый чай, при беременности, лактации, детском возрасте. При гипертонии, аритмии, подагре, артрите, пожилом возрасте стоит проконсультироваться со специалистом.

Экстракт зеленого чая: для чего используется

Не стоит заменять экстрактом зеленого чая препараты, прописанные врачом. Особенно при лечении заболеваний сердечнососудистой системы и костной ткани. Им лучше дополнить комплексное лечение. При аритмии, тахикардии, стенокардии, гипертонии стоит проконсультироваться с врачом перед применением добавки и уточнить дозировку.

Другая область применения этого средства — это похудение, уменьшение веса, в том числе в спорте. Лучшие результаты продукт показывает именно в сочетании с физическими нагрузками. Для этих целей его лучше употреблять в первой половине дня до тренировки. При аэробной нагрузке важны противовоспалительные, антиоксидантные свойства добавки. В бодибилдинге полезно свойство жиросжигателя, обеспечивающего набор сухой жировой массы и избавление от жировой прослойки в период сгонки веса.

Важно: С осторожностью стоит применять экстракт зеленого чая с другими добавками, в которых содержится кофеин. Главное следить за тем, чтобы количество потребляемого кофеина не стало чрезмерным. Добавку можно сочетать с любыми другими жиросжигателями без кофеина, а также с L-карнитином.

Лучшие добавки с зеленым чаем

Топовые мировые производители предлагают продукты со стандартизированными экстрактами. Это означает, что в каждой капсуле или таблетке содержится одинаковое количество действующего вещества, эффект от употребления будет предсказуемым, легко контролируемым. Также лучшие бренды следят за чистотой сырья, не допуская попадания в него грибков.

Swanson Green Tea Extract (Экстракт зеленого чая) 500 мг 60 капсул

Swanson — зарекомендовавший себя бренд, который заботится о происхождении сырья для своих добавок. Штаб-квартира находится в США, бренд выпустил на рынок свою первую добавку еще в 1969 году. Компания подчеркивает, что опирается только на научные разработки для создания своих продуктов. В этом стандартизированном экстракте 500 мг действующего вещества, 60% составляют полифенолы. Бренд предлагает использовать добавку в качестве антиоксиданта.

Jarrow Formulas Green Tea (зеленый чай) 500 мг 100 капсул

Еще одна американская компания готова предложить свой продукт, она носит имя Jarrow Formulas. Как и в предыдущем случае, в одной капсуле содержится 500 мг действующего вещества. 100 капсул позволят использовать упаковку для 1-2 курсов. В каждой капсуле до 30% натуральных катехинов и 50% полифенолов. Бренд советует использовать добавку в качестве антиоксиданта и для здоровья сердечнососудистой системы.

Экстракт зеленого чая из камелии китайской — это признанное научными кругами средство, которое применяется официальной медициной. Ученые все еще изучают полезные свойства этого продукта, но сегодня медицина уже может подтвердить его пользу.