Тирозин в организме: роль и нехватка, тирозин в продуктах питания

Помимо протекторного воздействия, аминокислота также имеет мягкий стимулирующий эффект, улучшает энергию и работоспособность.

Что такое тирозин и почему он важен для организма

Тирозин – одна из аминокислот, которые входят в состав белка. Наименование соединения – «4-гидроксифенилаланин», хотя в большинстве добавок и препаратов вещество указывается, как «тирозин». Вещество относится к категории заменимых. Но так как для производства тирозина требуется другая аминокислота (фенилаланин), которая относится к категории незаменимых и влияет на многие важные функции, такая конвертация для организма является невыгодной. Потому основное количество тирозина должно поступать в организм из пищи или добавок.

Организм может самостоятельно вырабатывать тирозин, но из-за «затратности» процесса, делает это лишь в небольшом количестве. Синтезируется только то количество тирозина, которое необходимо для покрытия наиболее важных функций, избегания сбоев в работе ЦНС и мозга.

Аминокислота участвует во многих биохимических реакциях и процессах, среди наиболее важных выделяют синтез:

• Дофамина;
• Адреналина;
• Норадреналина.

С учетом того, что эти соединения оказывают глобальное воздействие на работу организма и его жизнедеятельность, возрастает и важность контроля уровня тирозина. К основным функциям аминокислоты относят:

• Выработка гормонов щитовидки, поддержание работы эндокринной системы;
• Поддержание мозговых функций и здоровья ЦНС;
• Защита нервных тканей, минимизация негативного влияния стресса;
• Поддержка психоэмоционального состояния, регулирование настроения;
• Предотвращение развития депрессии, расстройств сна и других сбоев;
• Увеличение энергии;
• Повышение фокусировки, концентрации и скорости реакции.

Тирозин используется в медицине в лечебных и профилактических целях. Применяется при нарушениях работы щитовидки (кроме гипертиреоза). Аминокислота улучшает синтез Т4/Т3 гормонов, ускоряя метаболические процессы. Также тирозин часто применяется в медицине и спорте для ускорения липолиза и снижения жировой прослойки тела.

Эффекты от применения тирозина

Несмотря на то, что тирозин важен в выработке ключевых гормонов и веществ, у аминокислоты достаточно широкий спектр воздействия. Тирозин участвует в целом ряде важнейших биохимических реакций, в том числе белковом синтезе, производстве нейротрансмиттеров и прочих процессах. Потому эффекты добавки принято разделять на отдельные категории, в зависимости от воздействия на определенные системы или ткани.

Влияние на ЦНС и мозговую активность

Тирозин прямо влияет умственную активность. Дефицит вещества существенно снижает умственную энергию, ухудшает обучаемость и концентрацию, может негативно влиять на память, когнитивные функции. Аминокислота принимает непосредственное участие в процессе выработки дофамина, потому дефицит также может существенно сказываться на настроении. Крупные исследования показывают, что при снижении уровня тирозина существенно повышаются риски развития депрессивных состояний, раздражительности, нарушений сна и различных психических расстройств. Также исследования показали, что курсы с правильно подобранными дозировками тирозина (дозировки зависели от задач и ряда факторов) не только помогали устранять расстройства, но и повышали настроение, продуктивность и удовлетворённость жизнью.

Аминокислота принимает важное участие в поддержании функций ЦНС. Тирозин ощутимо снижает стрессовое влияние на нервные ткани, предотвращает сбои и расстройства. Также вещество может косвенно влиять на сосуды и сердце (через воздействие на работу ЦНС). Например, аминокислота способствовала восстановлению артериального давления при гипертензии, которая вызвана сбоями в работе нервной системы. Также приём тирозина способствует улучшению сна, хотя прямого эффекта на релаксацию и засыпание добавка не имеет (эффект достигался за счет нормализации работы ЦНС).

Воздействие на гормональный баланс и эндокринную систему

Тирозин в медицине принято считать главной аминокислотой, которую врачи назначают для лечения и профилактики большинства заболеваний щитовидки. Это относится как к гипотиреозу, который за последние 10-20 лет существенно «помолодел» и стал чаще встречаться у детей. Также из-за влияния тирозина на организм, аминокислоту часто используют в спортивных целях. Аминокислота входит в состав большинства жиросжигателей. Тирозин стимулирует синтез тиреоидных гормонов, что усиливает естественное жиросжигание, а также повышает уровень энергии и работоспособность.

Тирозин имеет дозозависимый эффект. Для лечения и профилактики щитовидки используются умеренные дозировки. Спортивная суточная норма обычно в 2-3 раза выше, но продолжительность курсов меньше. Также может практиковаться приём аминокислоты в высоких дозировках, но только в дни тренировок.

Аминокислота также поддерживает здоровье и функции гипофиза с надпочечниками. Добавки с тирозином способствуют нормализации гормонального баланса. Также профилактический приём может устранять такие угнетающие факторы, как стресс, переутомление и прочие, которые негативно сказываются на гормональной выработке.

Влияние на физическую и умственную производительность

Хоть тирозин и не относится к категории стимуляторов ЦНС (таких, как кофеин и прочие), вещество может ощутимо влиять как на физическую, так и умственную активность. Разовая дозировка может доходить до 4-5 грамм, когда стандартная суточная норма составляет 1500 мг.

Безопасность, дозировки и особенности приёма тирозина

Как и в случае с большинством аминокислот, которые являются структурной частью белка, вещество является полностью безопасным. Тем не менее, в ряде случаев самостоятельный приём аминокислоты без назначения врач не рекомендуется. Среди основных противопоказаний выделяют:

• Гипертиреоз или болезнь Грейвса. Так как аминокислота повышает выработку тироксина, это может усугубить негативные последствия гипертиреоза;
• Не желательно сочетать приём с L-Dopa, при употреблении тирозина повышается риски побочных явлений обоих препаратов, также они могут снижать эффективность друг друга при совместном применении;
• Во время беременности и грудного вскармливания принимать аминокислоту следует только по назначению врача.

Стандартная дозировка в большинстве случаев составляет 1500 мг в день. Норму можно разделять на 2 отдельных приёма, утренний и обеденный. Вечерний приём нежелателен, так как может повысить бодрость и энергию, что негативно скажется на засыпании и релаксации. Людям с бессонницей следует принимать всю суточную норму за завтраком. В спорте используются более высокие дозировки. Стандартный размер порции составляет 3000 мг. Во время похудения и сушки дневная норма достигает 5000 мг, обычно разделяется на 2 или 3 отдельных приёма. Некоторые врачебные протоколы позволяют использовать дозировки от 6 до 12 грамм в день, но такое применение допустимо только под постоянным присмотром лечащего врача.

Как выбрать лучшую добавку с тирозином

Во всех добавках тирозин содержится в L-форме. Размер порции обычно составляет 500-750 мг, что позволяет потреблять базовые 1500 мг вещества в сутки из 2 или 3 капсул. Как и в случае с любыми монодобавками, важнейшим критерием при выборе лучшей добавки с тирозином является репутация бренда. Топовые торговые марки всегда поддерживают высокое качество добавки и соблюдают все стандарты производства. Одним из лидирующих брендов в категории считается Now Foods L-Tyrosine 500 мг. Также NOW выпускает версию с усиленными дозировками в 750 мг. Добавки имеют лучшее соотношение дозировок, качества и стоимости.

Еще одним популярным вариантом является Solaray L-tyrosine 500 мг. Добавка имеет отличное соотношение всех показателей, хотя немного уступает NOW по стоимости. Также качественным источником аминокислоты считается Thorne Research L-Tyrosine. Бренд специализируется на натуральных добавках и выделяется премиальным качеством даже среди топовых торговых марок. Единственным условным недостатком добавки является более высокая стоимость.