В какой форме Витамин D усваивается лучше

Витамин д выпускается в нескольких формах, потому важно понимать, в каких дозировках и в каком виде употреблять добавку для максимальной эффективности.

Особенности и свойства витамина Д

Витамин D — это вещество, которое оказывает существенное влияние на многие биохимические процессы и здоровье организма. Ранее было принято считать, что соединение нужно лишь в детском возрасте для предотвращения рахита, а у взрослых организм будет получать достаточное количество вещества под воздействием солнца. Тем не менее, современные исследования (часть из которых была вызвана влиянием витамина Д на иммунитет при пандемии COVID-19) не только расширили понимание влияния микроэлемента на некоторые процессы, но и выявили повальный дефицит. В некоторых регионах планеты недостаток вещества разной степени отмечался у 40-45% людей.

Потому ВОЗ и другие организации здравоохранения пришли к выводу, что без приёма витамина Д в форме добавок, получать суточную норму на постоянной основе становится проблематично. Более того, попытки получить необходимое количество кальциферола путем длительного нахождения на солнце также имеют свои недостатки. Например, повышение рисков возникновения рака кожи.

Витамин D необходим для регулирования фосфорно-кальциевого обмена, необходим для поддержания иммунной и противовирусной защиты. Также вещество положительно влияет на хрящевые ткани, повышает их плотность, снижает воспалительные процессы дискомфорт при движении.

Под наименованием «витамин D» обычно подразумевается несколько соединений. В добавках и пище встречается эргокальциферол (D2) и холекальциферол (D3). Первый поступает в организм из пищевых источников, а второй — под воздействием солнца. В добавках чаще всего встречается именно D3, витамин Д в такой форме лучше усваивается и считается самым биодоступным. Также производство вещества не является финансово затратным, благодаря этому добавки с холекальциферолом имеют низкую стоимость.

Большинство новых крупных исследований сводятся к тому, что суточная норма кальциферола составляет 1000-2000 ME в сутки. Данные о том, что норма составляет 400 ME считаются устаревшими и не достоверными. Общая недельная норма колеблется от 7000 до 14000 ME. Это актуально для добавок с повышенными дозировками, которые можно принимать 2-3 раза в неделю. У вещества очень медленное усвоение, потому нет никакой разницы между приёмами низких дозировок каждый день или повышенного количества несколько раз в неделю.

Формы Витамина Д, их отличия и степень усвоения

В индустрии чаще всего встречается витамин Д в форме холекальциферола, он лучше усваивается и имеет наивысшую эффективность. Так как витамин Д является жирорастворимым соединением, большинство добавок в индустрии размешиваются в жирах. Водорастворимые формы также встречаются, но обычно они уступают по качеству и включают небезопасные компоненты.

Основы, которые используются для добавок с витамином D:

• Кокосовое масло — самый безопасный и качественный вариант, способствует хорошему сохранению основного компонента. Присутствует во многих жидких формах и некоторых капсулированных витаминах;
• Оливковое масло (органическое) — также популярный вариант. В жидких формах встречается реже, но для капсул является самой популярной основой;
• Сафлоровое масло — в жидких формах почти не используется, но в капсулах эта основа почти так же популярна, как оливковое масло;
• Соевое масло — иногда применяется в капсулированных добавках для их удешевления, наименее качественная основа.

Любые жировые основы являются полностью безопасными, потому лучше пить витамин Д в такой форме.

Некоторые добавки выпускаются в водорастворимой форме. Кальциферолу намного сложнее усваиваться в таких дозировках, потому формула добавок включает специальные компоненты: расщепители, консерванты и прочие. Проблема с добавками на водной основе в том, что почти всегда в них содержится бензиловый спирт или полисорбат 80. Эти вещества имеют негативное воздействие на организм и могут у некоторых людей вызывать аллергические реакции, кожную сыпь и другие побочные явления. Чаще «побочки» проявляются у детей. Также у таких добавок концентрация основного компонента на 1 мл обычно меньше, чем у жирорастворимых. Потому для получения необходимой нормы витамина Д в водной форме нужно принимать большее количество вещества.

В целом, водная форма обычно предназначена для редких случаев, когда по каким-либо причинам невозможно употреблять или нужно ограничить жирорастворимые добавки. Чаще всего такие запреты могут быть связаны с некоторыми заболеваниями ЖКТ или выраженными аллергическими реакциями на некоторые виды масел.

Нет никакой разницы между капсулированной и жидкой формами. Витамин Д одинаково хорошо будет усваиваться что в каплях, что в желатиновых капсулах. Потому предпочтения в форме при покупке витамина Д имеют исключительно характер удобства. Некоторым людям проще выпить 1 капсулу в день или даже 1-2 порции в неделю, при использовании добавок с высокими дозировками. Другие люди выбирают жидкую форму, так как она позволяет самостоятельно определять необходимый размер порции (например, увеличить порцию в зимний период и сократить в летнее время). Жевательная форма чаще всего предназначена для детей и обычно имеет отличающиеся дозировки.

Как правильно выбрать добавку с витамином Д

Врачи и организации здравоохранения сформировали определенный алгоритм, который помогает понять, какой витамин Д выбрать и в какой форме его лучше пить. Алгоритм включает 6 критериев:

• Дозировка — первичный критерий;
• Количество компонентов в составе — потребление витамина Д в виде отдельной добавки или в мультивитаминных комплексах;
• Форма выпуска — капсулы или жидкость;
• Основа — масляные или водорастворимые добавки;
• Репутация бренда производителя;
• Стоимость упаковки.

Эти 6 шагов являются оптимальными критериями и помогут подойти к выбору добавки с максимальной выгодой по качеству, цене и другим факторам.

Лучшие добавки с витамином Д

Список лучших добавок с витамином D по соотношению цены, качества, дозировок и других критериев:

• Vitamin D-3 от California Gold Nutrition — один и лидеров по соотношению качества и цены. Добавки имеют почти самую низкую стоимость при подсчете дозировок и стоимости. Выпускают фасовки с разной дозировкой под любые нужды: 2000, 5000 ME и тд;
• Vitamin D3 от FuelUp — еще один хороший вариант в капсульной форме с низкой стоимостью и повышенными дозировками. Фасовка на 5000 и 10000 ME позволяет потреблять недельную норму за пару капсул;
• Vitamin D-3 2000 IU от Doctor’s Best — хорошая добавка, имеет усредненные показатели качества и цены. Хорошо подходит для ежедневного употребления;
• Liquid D-3 & MK-7 от NOW — хорошая жидкая форма, главное преимущество — сочетание с витамином К для усиления эффекта добавки;
• Vitamin D-3 от ChildLife — хороший детский витамин с основой в виде оливкового масла;
• Vitamin D3 от Life Extension — популярная добавка с низкими дозировками в 1000 ME. Хорошо подходит для терапевтического постоянного приёма;
• Vitamin D-Rex от KAL — качественная жевательная форма с натуральными ароматизаторами, предназначена для детей.