Витамины для ускорения метаболизма (обмена веществ) – какие лучше, польза и вред, как правильно принимать

Правильный выбор добавок и предотвращение дефицита ключевых витаминов и минералов позволяет комплексно укреплять здоровье всех систем, органов и тканей. Также нормализация метаболических процессов способствует улучшению качества тела за счет снижения жировой массы тела и улучшения физической производительности.

Важность и роль витаминов в метаболических процессах

В индустрии добавок витамины для ускорения метаболизма – это одна из популярных и массовых категорий. Нормализация обменных процессов важна не только спортсменам, но и каждому человеку, независимо от возраста и пола. Улучшение метаболизма за счет витаминов и других добавок помогает быстрее терять лишний вес, избегать многих метаболических сбоев в зрелом возрасте (после 57-60 лет ухудшение метаболизма начинает ощущаться сильнее, чем раньше), улучшать работу всех систем и эффективность организма в целом. Но для максимального эффекта укоряющих метаболизм витаминов и добавок, необходимо понимать принципы их работы. Это поможет не только потреблять наиболее эффективные и действенные добавки, но и отсеять множество «пустышек», которые часто популяризируют в маркетинговых целях без обширной научно-доказательной базы.

В медицинской сфере понятие «метаболизм» является одним из самых обширных, оно может включать тысячи биохимических процессов разных уровней. Но наиболее простая и понятная трактовка понятия объясняет метаболизм, как совокупность реакций по усвоению, распределению и использованию полученных из пищи ресурсов для получения энергии и обеспечения жизнедеятельности организма. То есть использование еды и воды для поддержания жизни и есть первичная характеристика обмена веществ, на которую можно оказывать влияние.

Одними из главных «ключей», которые регулируют и улучшают метаболический обмен, являются витамины, макро и микроэлементы. Например, витамин D напрямую участвует в регулировании уровня сахара в крови, помогает всасываться и усваиваться кальцию, поддерживает в норме воспалительные процессы, участвует в синтезе других соединений. То же касается и других витаминов, минералов и прочих веществ. Важность отдельно взятого микроэлемента или витамина в общем метаболизме определяется степенью его помощи и влияния на общее состояние здоровья. Например, длительный дефицит витамина С может ослабить иммунную защиту, но не приведет к серьезным ухудшениям здоровья. Но недостаток магния или железа, которые регулируют кровотворение и работу сердечно-сосудистой системы, могут нанести серьезный урон организму, вплоть до возникновения смертельно опасных патологий (инфаркт, инсульт и другие).

Почему метаболизм нужно нормализовывать, а не ускорять

Термин «ускорение» не совсем применим к метаболизму. Обменные процессы протекают непрерывно, на большинство из них невозможно влиять. Оказывать воздействие можно только на отдельные реакции, например, липолиз. Потому технически, метаболизм нужно не ускорять, а улучшать с помощью витаминов, добавок или лекарственных препаратов (последняя категория в основном относится к медицинской сфере и применяется в лечении определенных заболеваний).

Ускорять или усиливать метаболизм за счет витаминов или препаратов не только опасно, но и вредно. Как и в случае с излишней стимуляцией иммунитета, это повлечет за собой сбои в различных биохимических процессах и негативно скажется на здоровье. Основная задача – нормализация процессов, она важна для сохранения здоровья и качества жизни.

Понятие «ускорения» по отношению к обменным процессам обрело массовую популярность благодаря спорту. В большинстве случаев речь идет об ускорении жирового обмена с целью устранения лишней прослойки подкожного жира (стимуляция расщепления для конкретного типа тканей). По отношению к жировому метаболизму понятие «разгон» действительно применимо, витамины, минералы и другие вещества могут ускорять этот процесс. В остальном – ощутимо влиять на обмен веществ нельзя. Например, невозможно в полной мере управлять клеточным анаболизмом и катаболизмом. Эти процессы протекают в организме постоянно и нужны для регулирования целостности структур, функционирования тканей, поддержания жизни в целом.

Одно из немногих исключений (не считая генетических и индивидуальных заболеваний) – период менопаузы у женщин. Во время менопаузального перехода обменные реакции могут ухудшаться, что связано с работой гормональной системы. В таком случае врачи часто назначают женщинам ускоряющие метаболизм витамины, хотя их функция носит компенсаторный характер и направлена на нормализацию обменных реакций, а не их «ускорение» выше нормы.

Ярким примером того, насколько попытка разогнать метаболизм витаминами или добавками может быть пагубной, является гипертиреоз (может быть вызван как нарушениями работы щитовидки, так и непомерными дозировками йода). Это достаточно неприятное заболевание, которое характеризуется излишней активностью щитовидной железы. Сопровождается рядом симптомов, способных существенно ухудшить здоровье и негативно влиять на качество жизни.

Какие витамины наиболее эффективны для улучшения обмена веществ

В той или иной мере все витамины улучшают и усиливают метаболизм, но некоторые соединения играют особенно важную роль. Зонтичные мета-анализы и организации здравоохранения сформировали перечень витаминов и микроэлементов, которые являются ключевыми в поддержании жизненно важных реакций и обменных процессов.

Витамины группы B

Все витамины группы B оказывают важнейшее влияние на метаболизм. Это касается не только основных соединений (B1, B2, B6, B12 и прочих), но и других веществ: биотина (В7), пантотеновой кислоты (В5), соединений, которые включают в B-группу благодаря схожим свойствам. Витамин B12 крайне важен для улучшения метаболизма жиров и белков, также он нужен для кровотворения и других процессов. Он взаимодействует совместно с B6 и B9. Витамин B6 также участвует в белковом обмене, который нужен не только для поддержания физической продуктивности, но и поддержания здоровья и долголетия в целом.

Витамин D

Еще один крайне важный витамин, который нужно пить для улучшения метаболизма. Он участвует во многих реакциях, нужен для усвоения кальция (без него кальций «работает» намного хуже и нарушается процесс минерализации костей), регулирования воспалений и прочих процессов. Также вещество влияет на синтез некоторых гормонов, ферментов, иммунную и противовирусную защиты, уровень сахара в крови, другие органы и ткани.

Кальций

Как и витамины, кальций помогает общему метаболизму и вносит огромный вклад в обменные процессы. Этот макроэлемент не только является главным «строителем» костей и зубов, но и нужен для ряда жизненно важных процессов. В первую очередь кальций постоянно расходуется организмом для передачи нейронных импульсов. Без него невозможно было бы выполнять мышечные сокращения, а также поддерживать многие функции ЦНС. Также макроэлемент имеет определяющее влияние на ферментативную систему, которая считается одним из самых важных и глобальных регуляторов обменных процессов (ферменты нужны для большинства метаболических реакций организма). Недостаток кальция (например, вызванный медикаментозными препаратами) способен вызвать паралич, коллапс систем и другие опасные для здоровья последствия.

Железо

Еще один микроэлемент, который способен влиять на многие обменные процессы и здоровье организма в целом. Железо участвует в синтезе гормонов, ферментов и других соединений, является главным элементом кровотворения. При недостатке железа и снижении уровня кислорода в крови процессы окисления жира могут существенно снижаться.

Врачи настоятельно рекомендуют употреблять железо только в профилактических дозировках и курсами, не более 8 недель. Переизбыток вещества так же опасен, как и недостаток. Повышенные дозировки могут использоваться только по назначению врача, для стабилизации гемостаза и других процессов.

Магний

Второй важнейший макроэлемент. На ровне с кальцием, магний прямо или косвенно влияет на сотни биохимических процессов. Также вещество нужно для поддержания сердечно-сосудистой системы и некоторых функций ЦНС. Магний должен входить в любые витаминные добавки для повышения метаболизма. Если его концентрация в комплексе недостаточна, врачи рекомендуют дополнительно использовать монодобавки.

Как выбрать наиболее подходящие добавки для метаболизма

С учетом того, что многие витамины способствуют улучшению метаболизма, контроль их потребления играет важную роль. Врачи всегда рекомендуют потреблять в таком случае комплексные добавки. Они не только помогают существенно сэкономить средства (покупка отдельных добавок часто обходится в 3-5 раз дороже), но и обеспечить максимальное удобство в употреблении. Все необходимые вещества поступают в организм из одной порции, независимо от рациона питания. Это намного проще и удобнее, чем пить от 4 до 10 отдельных добавок. Также важным преимуществом комплексов является сбалансированная формула. Не нужно постоянно высчитывать необходимые дозировки, учитывать взаимодействие отдельных соединений друг с другом. Производители изначально учитывают все эти факторы при разработке и клинических испытаниях формулы.

Монодобавки применимы лишь в тех случаях, когда комплекс не содержит достаточное количество нужного витамина. Например, многие комплексные добавки включают небольшую концентрацию витамина Д, который важен для повышения метаболизма. В таком случае его рекомендуется употреблять отдельно. То же правило относится и кальцию, который по причине конфликтов с некоторыми микроэлементами почти никогда не содержится в мультивитаминах в полной суточной норме (также это нужно для предотвращения гипервитаминоза).

Лучшие добавки для улучшения метаболизма в каждой категории

Рейтинг лучших добавок от топ производителей для каждой категории

Комплексные добавки

Formula VM-75 Iron Free от Solgar

Одна из лучших мультивитаминных добавок в индустрии. Содержит лучшие формы витаминов и хелатные минералы, которые имеют наибольшую степень усвоения и биодоступности. Также комплекс содержит ряд дополнительных веществ, которые нужны организму.

Special Two Multi Vitamin от NOW

Фирменный премиальный комплекс NOW с повышенными дозировками. Помимо полного спектра качественных витаминов и микроэлементов, содержит несколько матриц из дополнительных веществ (ферменты, пигменты, аминокислоты, экстракты и прочие). Важное преимущество – многие компоненты имеют натуральное, а не синтетическое происхождение.

Once-Daily Health Booster от Life Extension

Также качественный комплекс, который содержит все микроэлементы и витамины для улучшения метаболических процессов. Каждая порция обеспечивает поступление всех необходимых соединений, независимо от рациона питания. Формула содержит только самые важные витамины и микроэлементы в повышенных дозировках. Комплекс направлен на усиление защитных функций организма.

Alive! Adult Ultra Potency Complete Multivitamin от Nature's Way

Премиальный комплекс бренда. Помимо всего спектра витаминов и микроэлементов, добавка также содержит специальные матрицы из натуральных овощей и фруктов, пигментов, экстрактов, мицелий полезных грибов, адаптогенов и других веществ. Имеет одну из самых насыщенных формул в индустрии по количеству компонентов.

Витамин D

Doctor's Best Витамин D-3, 125 мкг (5000 IU)

Один из самых популярных и качественных источников витамина в индустрии. Имеет лучшие усредненные параметры цены, качества и дозировок. 5000 ME на порцию подходят как для спортивного, так и лечебно-профилактического применения (можно принимать через день).

Vitamin D3 Drops от Natural Factors

Качественная жидкая форма от известного бренда. Предназначена для постоянного ежедневного использования. Стандартная порция содержит 1000 ME, но благодаря жидкой форме дозировки можно варьировать самостоятельно, в зависимости от целей и назначения.

Vitamin D-3 10000 IU от Now Foods

Лучшая добавка с ультрадозировками. Порция включает 10000 ME, добавка предназначена для быстрого восполнения дефицита, улучшения обменных процессов в профессиональном и любительском спорте. Для лечебно-профилактических целей достаточно принимать 2 порции в неделю.

Кальций и магний

Calcium Magnesium plus Zinc от Solgar

Сверхкачественная связка из кальция и магния в высокобиодоступных формах. Дополнительно содержит цинк, который усиливает эффективность макроэлементов, улучшает здоровье репродуктивной системы, кожи, других органов и тканей.

Coral Calcium от Now Foods

Одна из лучших добавок с кальцием в индустрии. Включает самую легкоусвояемую форму макроэлемента из кораллов. Также содержит матрицу из десятков микроэлементов (которые содержатся в морских кораллах), они не только влияют на усвоение кальция, но и поддерживают сотни биохимических реакций.

High Absorption Magnesium от Doctor's Best

Эффективная магниевая добавка нового поколения. Включает лучшую комбинированную форму магния (хелатный лизинат-глицинат), которая считается наиболее передовой и действенной.

Железо

High Absorption Iron от Doctor's Best

Топ добавка с железом в особой запатентованной хелатной форме. Каждая порция содержит строго суточную дозировку, для исключения переизбытка железа.

Iron Citrate от Swanson

Популярная и качественная добавка с выгодной стоимостью от американского бренда. Содержит необходимую суточную норму цитрата железа, как одной из самых проверенных и эффективных форм в индустрии.